Maride Cafe

Maride Cafe – Kapıdan her girenin merak ettiği soru ile başlayalım. Maride ne demek? Maride pek çok kaynağa göre M.S. 4. yüzyıl dolaylarında Mardin şehrine verilen isim. Maride Café’nin sahibesi Sevil Erol’un doğduğu topraklara bir minnet bu aslında. Hikaye 2006 yılında İstanbul’da başlıyor. Bu yıllarda Erol’un doğal deodorant satışı yaptığı firmasının adı Maride. Seneler sonra daha doğal yaşamak için ailece Bodrum’a taşındıklarında ve bir mekan açmaya karar verdiklerinde bu isimden başkasını düşünmüyorlar bile.

Maride; iyi enerjisi, doğal ve organik olana yakınlığı ile Bitez’in çok merkezi bir noktasında konuşlanıyor. Cheesecake’leri ve 3. nesil kahve seçenekleriyle Bodrum’un yeme&içme dünyasında önemli bir boşluğu dolduruyor. Kahve, Maride Café’nin ayırıcı özelliği. Ailenin diğer ferdi Akın Erol hem mutfaktan tüm leziz tatları çıkartan, özel reçeteler yaratan mekanın baş aşçısı hem de baristası.

Sevimli bir aile işletmesi olan Maride Café pek çok etkinliğe, buluşmalara ve özel toplantılara da ev sahipliği yapıyor. İster geniş bahçesinde isterseniz sakin ve huzurlu iç mekanında saatlerinizi geçirebilirsiniz. Üstelik bu sırada Maride Mini Dükkan’a uğrayıp organik kozmetik ya da kişisel bakım alışverişinizi de yapabilirsiniz!