Trança Restaurant

Trança Restaurant  Bodrum

Bodrum’un meşhur barlar caddesinde (Cumhuriyet Caddesi), kalenin tüm ihtişamıyla karşınızda boy gösterdiği, deniz kıyısında bir yer, Trança Restaurant. Balık konusunda uzman ve ayrıca Osmanlı mutfağı ve kebaplarını, özel bakır kaplarda sunarak akşam lezzetleri için keyifli bir ortam.

Müdavimi Olacağınız Balık Restroanları yazımızda da yer verdiğimiz Trança Restoran’da en beğenilen balık yemeği tuzda balık. Sırf tuzda balık yemek için gelenler var buraya. Tuzda balık, fırında tuzlanarak pişen ve masaya alevler içinde gelen, gösterişli bir yemek. Esas sırrı tadında. Fırında tuzla pişerken sertleşen, servis yapılırken kırılan kabuğun içinden öyle bir lezzet çıkıyor ki, mutlaka tatmak gerek. Diğer bir spesiyali ise beğendili karides. Özellikle turistler, beğendili karidese bayılıyorlar. Vejeteryen menüsü de var, et ve balık sevmeyenler için. Sebze güveç, sebzeli krep ve mantar sote revaçta. Bademli levrek en beğenilenlerden.

Trança Restoran’da öğlen yemeği olarak İtalyan makarnaları, pizza çeşitleri daha çok tercih ediliyor. Ama zengin Türk meze çeşitleri ile et ve balık hem öğle hem akşam saatlerinde müdavimlerin tutkusu.

Rezervasyon : 0252 316 66 10
Harita: googlemaps