İki Sandal Meyhanesi

Kumbahçe Mahallesi’ndeki İki Sandal Meyhanesi’nde servis öğlen 12:00’da başlıyor. İki Sandal Meyhanesi Bodrum meyhaneleri arasında menüsü ile en dikkat çekenlerden biri, zira meyhanenin özel tariflerle yaptığı birçok mezesi var.  İki Sandal Meyhanesi masalarında tadabileceğiniz özel lezzetler arasında 1764 yılı tarifi balık turşusu, Ula kasabasına ait bir tarif olan kırmızı biber dolması, 1844 yılı tarifi Çerkez salatası, kendi yaptıkları balık pastırması, lakerda sayılabilir. Ayrıca meyhanenin topiği de çok beğeniliyor, öyle ki yiyenlerin “Türkiye’nin en iyi topiği” yorumunu yaptıklarını söylemeliyiz. Meyhanede sakatat yemek de mümkün, Sefarad mutfağından beyin tava, Ermeni mutfağından dalak dolması, Tire kasabasına özgü taze kekikte pişmiş böbrek sote, kuzu ciğerinden Arnavut ciğeri gibi farklı sakatat yemekleri de mekanın menüsünde yer alıyor.

İki Sandal Meyhanesi’nde Tatman Gerekenler

İki Sandal Meyhanesi deniz ürünlerinde de iddialı, meyhanenin en çok tercih edilen deniz ürünleri yemekleri tereyağlı karides, ahtapot ızgara ve kalamar tava. Ana yemek olarak da et ve balık seçenekleri sunuluyor. Özellikle kömür ızgarasında pişen kılıç şişi tavsiye edebiliriz. Mekanda çiftlik balığı kesinlikle kullanılmıyor ve en çok tercih edilen balıksa kaya barbunu. Etlere gelince kuzu pirzola, kuzu kıymasından yapılan köfte, sac kavurma, karidesli bonfile gibi seçenekler sunuluyor. Mekan tahmin edebileceğiniz gibi tatlı konusunda da farkını ortaya koyuyor, meyhanenin Yanyalı tatlısı ile 15. Yüzyıl tarifi limon peltesi en beğenilen tatlıları. Meyhanede canlı müzik yok, sesi çok yüksek olmayan şekilde taş plak kayıtlarından Behiye Aksoy, Zeki Müren, Tanju Okan gibi isimlerin tam rakılık şarkılarını çalıyorlar.